旬のものって美味しいですよね！

昨日は頂いたニシンがメインでした。

にしんの焼き方のコツ

隠し包丁を入れて焼くのがコツで

こちらをご覧になっていただけると参考になります。

日本酒と塩をふりかけて

ふっくらしておいしく中まで火が通りました。

20分ぐらい焼きました。

豚汁も具だくさんで

スーパーに茎ワカメが出ていて刺身醤油で

和風サラダを添えて、ご馳走様でした。

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