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デザート
豆腐の香味和え
1人分
エネルギー 86kcal
タンパク質 4.6g
カリウム 143mg
リン 72mg
塩分 0.5g
材料1人分
【材料】1人分
絹ごし豆腐..75g
しょうゆ...3g
大葉...0.5g
みょうが...3g
おろししょうが...2g
オリーブ油...4g
削り節...0.8g
作り方
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①ボールに千切りにした大葉、みょうがとオリーブ油、おろししょうがを入れさっと混ぜ合わせておく。 -
②ボールに角切りにした絹ごし豆腐を入れ、しょうゆを絡めておく。 -
③②に①と削り節をいれ、さっと和え、器に盛り付ける。
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とは
とは腎臓病食や糖尿病食などを中心に、患者さんやご家族、すべての方が健康で明るい食卓を囲む手助けになれるよう料理動画を提供しています。
