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デザート
チキンサラダヘルシータルタルソース
1人分
エネルギー…150kcal
たんぱく質…19.2g
カリウム…288mg
リン…182mg
食塩相当量…0.5g
材料1人分
【材料】1人分
鶏もも肉（皮なし）...60g
ゆで卵...25g
たまねぎ...5g
A
プレーンヨーグルト...6g
白味噌...2g
粒マスタード...2g
酢...3g
ベビーリーフ...10g
ミニトマト...1個
作り方
-
①鶏肉は電子レンジで加熱し、粗熱がとれたら手でほぐす。 -
②ゆで卵、たまねぎはみじん切りにする。 -
③②に合わせておいたAの調味料を加え混ぜ合わせる。 -
④器にベビーリーフ、①を盛り付け、③を上からかける。 -
⑤半分に切ったミニトマトを添える。
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とは
とは腎臓病食や糖尿病食などを中心に、患者さんやご家族、すべての方が健康で明るい食卓を囲む手助けになれるよう料理動画を提供しています。
