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アスパラ簡単サラダ
1人分
エネルギー 67kcal
タンパク質 1.3g
カリウム 130mg
リン 30mg
塩分 0.5g
材料1人分
【材料】1人分
アスパラ..3本（48g）
塩...0.5g
こしょう...少々
レモン果汁...1g
オリーブオイル...6g
作り方
-
①アスパラは頭部分と、根元部分に切り分ける。 -
②頭部分はさっと湯通しし、冷水につける。 -
③根元部分はピーラーで薄くする。 -
④②、③にオリーブオイル、塩、レモン果汁を入れ和える。 -
⑤冷蔵庫で10分ほど冷やし盛り付け、こしょうを振りかけて完成。
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とは
とは腎臓病食や糖尿病食などを中心に、患者さんやご家族、すべての方が健康で明るい食卓を囲む手助けになれるよう料理動画を提供しています。
