ほすぴたるcooking

糖尿病向け

洋風白和え たらこ風味

1人分
エネルギー 74kcal
タンパク質 4.2g
カリウム 92mg
リン 72mg
塩分相当量 0.9g

材料1人分

【材料】1人分

しらたき..30g
たまねぎ...15g
木綿豆腐...30g
たらこ...8g
酢...4g
砂糖...1g
オリーブ油...3g
白だししょうゆ...3g
ベビーリーフ...1g
青のり...少々

作り方

  • ①しらたきは乾煎りし、冷ましておく。
  • ②たまねぎは薄切りにし、さっと茹で、冷ましておく。
  • ③木綿豆腐はキッチンペーパーでよく水切りし、手で荒くつぶす。
  • ④ボールに酢、砂糖、オリーブ油、白だししょうゆを入れ、よく混ぜ合わせる。
  • ⑤④に木綿豆腐、ほぐしたらこ、しらたき、たまねぎを加え、混ぜ合わせる。
  • ⑥⑤を器に盛り付け、ベビーリーフを添え、青のりを振りかける。