ほすぴたるcooking

糖尿病向け

オクラともずくのねばねばさっぱり豆腐

和食
中華
一品物
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エネルギー……72kcal
たんぱく質……4.4g
カリウム……153mg
リン……72mg
食塩相当量……1.4g

材料1人分

【材料】1人分

オクラ…1本(9g)
もずく酢…1パック(80g)
梅肉…2g
絹ごし豆腐…80g

作り方

  • オクラはさっとゆでる。
  • ①を小口切りにする
  • もずく酢と②を混ぜる
  • 器に豆腐を盛りつけ、上に③をのせる
  • ④に梅肉をのせる

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