ほすぴたるcooking

糖尿病向け

ヘルシーチキンライス

洋食
丼物
一品物
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1人分
エネルギー……345kcal
たんぱく質……18.0g
カリウム……474mg
リン……203mg
食塩相当量……1.6g

材料1人分

【材料】1人分

ご飯…110g
ミックスビーンズ…30g
れんこん(茹)…20g
鶏むねひき肉…50g
サラダ油…2g
ケチャップ…20g
中濃ソース…3g
しょうゆ…3g
こしょう…少々
粉パセリ…少々

作り方

  • れんこんは粗目のみじん切りにする。
  • 鶏むねひき肉は茹で、水気を切っておく。
  • フライパンにサラダ油を入れ火にかけ、れんこん、鶏むねひき肉、ミックスビーンズを入れ炒める。
  • ご飯を入れてほぐし、トマトケチャップ、中濃ソースを加えて炒める。
  • しょうゆ、こしょうを入れ、味を調える。
  • 器に盛り、粉パセリを振る。

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