ほすぴたるcooking

糖尿病向け

さっぱり簡単トマトマリネ

一品物
和食
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1人分
エネルギー...128kcal
たんぱく質…1.1g
カリウム…295mg
リン…36mg
食塩相当量…0.5g

材料1人分

【材料】1人分

トマト…1個(120g)
しょうが…6g
レモンの皮…5g
レモン果汁...15g
オリーブ油…10g
塩…0.5g
こしょう…0.03g

作り方

  • しょうがは細かい千切りにする。
  • トマトは輪切りにする。
  • レモンの皮を千切りにし、レモン果汁は別によける。
  • オリーブ油とレモン果汁、しょうがを混ぜる。
  • 器にトマトをならべ塩こしょうをし、④をかけレモンの皮を添える。
    (飾りで緑のものを添えても可)

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