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豚肉のクルクルロール
筋力UP・疲労回復
材料1人分
豚肉（バラorモモ）…6枚
えのき…2分の1パック
ごま…お好みで
大葉…お好みで
調味料
醤油…大さじ3
酒...大さじ1
みりん...大さじ1
作り方
- 豚肉を20cm程度に切る。
- えのき少量を豚肉で巻く。
- 豚肉に軽く火が通るまで焼く。
- 火が通ったら調味料で味付け。
- 最後にごま、大葉を散らす。
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とは
とは腎臓病食や糖尿病食などを中心に、患者さんやご家族、すべての方が健康で明るい食卓を囲む手助けになれるよう料理動画を提供しています。
