ほすぴたるcooking

糖尿病向け

モロヘイヤのねばねば丼

丼物
一品物
和食
264 views

1人分
エネルギー…341kcal
たんぱく質…11.8g
カリウム…351mg
リン….167mg
食塩相当量…1.3g

材料1人分

【材料】1人分

モロヘイヤ…50g
納豆…25g
しょうゆ…8g
削り節…0.5g
のり…0.5g
うずら卵…1個
ごま…0.3g
ご飯…150g

作り方

  • モロヘイヤはさっと茹で、冷水でしめる。
  • 包丁でモロヘイヤをたたき、ねばねばにする。
  • ボウルにモロヘイヤ、納豆、しょうゆを入れて混ぜる。
  • 茶碗にご飯を盛り、③をのせる。
  • ④の真ん中にうずら卵を落とし、ごま、のり、削り節を散らす。

 このレシピの印刷ページを開く