ほすぴたるcooking

腎臓病向け

長いものベーコン巻き バルサミコソース

洋食
一品物
和食
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1人分
エネルギー……205kcal
たんぱく質……4.7g
カリウム……241mg
リン……80mg
食塩相当量……0.7g

材料1人分

【材料】1人分

ベーコン...30g
長いも...40g
サラダ油...3g
塩...0.1g
こしょう...0.01g
バルサミコ酢...3g
オリーブ油...3g
イタリアンパセリ....0.2g

作り方

  • 長いもは皮をむきスティック状に切る。
  • 長いもにベーコンを巻き、つまようじで留め、全体に塩、こしょうをふる。
  • フライパンにサラダ油をひき焼く。
  • バルサミコ酢とオリーブ油を混ぜる。
  • 器に長いもを盛りつけ、ソース、刻んだイタリアンパセリを散らす。

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