ほすぴたるcooking

腎臓病向け

中華風スパゲティサラダ

1人分
エネルギー…220kcal
たんぱく質…5.7g
カリウム…152mg
リン…68mg
食塩相当量…0.5g

材料1人分

【材料】1人分

スパゲッティ(乾)...15g
豚ばら肉...20g
人参...5g
アスパラ...10g
コーン缶詰...10g
マヨネーズ...8g
オイスターソース...3g
酢...2g
ラー油...少々
ごま油...1g

作り方

  • スパゲッティは半分に切り茹で、冷水にさらし、水気を切る。(塩は入れずに茹でる。)
  • 豚ばら肉は食べよい大きさに切り、茹で、冷水にさらす。
  • 人参は千切り、アスパラは斜め切りにし茹で、冷水にさらす。
  • ボールにマヨネーズ、オイスターソース、酢、ラー油、ごま油を入れよく混ぜ合わせる。
  • ④に①、②、③、コーン缶詰を加え混ぜ合わせる。
  • 器に⑤を盛り付ける。

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