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デザート
いちごときゅうりの甘酢和え
1人分
エネルギー…28kcal
たんぱく質…0.6g
カリウム…104mg
リン…20mg
食塩相当量…0.2g
材料1人分
【材料】1人分
いちご...30ｇ
きゅうり...25ｇ
酢...6ｇ
砂糖...3ｇ
白だししょうゆ...1ｇ
ブロッコリースプラウト...2ｇ
作り方
- いちごは半分に切り、厚めにスライスする。
- きゅうりは縦半分に切り、斜め切りにする。
- ボールに酢、砂糖、白だししょうゆを入れ、よく混ぜ合わせる。
- ③に①、②を入れ、さっと混ぜる。
- 器に④を盛り付け、食べよい大きさに切ったブロッコリースプラウトを添える。
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とは
とは腎臓病食や糖尿病食などを中心に、患者さんやご家族、すべての方が健康で明るい食卓を囲む手助けになれるよう料理動画を提供しています。
