ほすぴたるcooking

糖尿病向け

たけのことふきのポン酢和え

和食
一品物
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1人分
エネルギー…26kcal
たんぱく質…3.8g
カリウム…242mg
リン…51mg
食塩相当量…0.7g

材料1人分

【材料】1人分

たけのこ(茹)...30g
ふき(茹)...20g
しば漬...6g
ツナ水煮缶...15g
ぽん酢...6g
白ごま...少々
一味唐辛子...少々

作り方

  • たけのこは太めの千切りにし、さっと茹で水気を切る。
  • ふきは小口切りにし、さっと茹で水気を切る。
  • しば漬はみじん切りにする。
  • ボールに①、②、③とツナ水煮缶を入れ、ぽん酢を加え、混ぜ合わせる。
  • 器に④を盛り付け、白ごま、一味唐辛子を振る。

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