ほすぴたるcooking

腎臓病向け

うどのみそマヨサラダ

和食
一品物
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エネルギー……164kcal
たんぱく質……3.9g
カリウム……129mg
リン……44mg
食塩相当量……1.0g

材料1人分

うど 35g
マヨネーズ 15g
白みそ 4g
ツナ缶詰(油漬け)15g
こしょう 少々

作り方

  • うどは皮をむき、拍子切りにし、10分程水にさらしアクを抜いたら水を切り、キッチンペーパーではさみ、しっかりと水気をふき取る
  • ボウルにマヨネーズ、白みそ、ツナ缶詰、こしょうを入れ混ぜる
  • ②に①を加え和え、器に盛りつける

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