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なめたけマヨ和え

腎臓病向け

1人分
エネルギー 110kcal
タンパク質 0.7g
塩分 0.5g
カリウム56㎎
リン20㎎

【材料】1人分

はるさめ...8g
きゅうり...10g
にんじん...5g
青じそ...1枚

A
なめたけ...5g
マヨネーズ...10g
白いりごま...0.5g

①きゅうり、にんじんはせん切りにする。
②はるさめとにんじんは茹でる。
③ボウルにきゅうりと②をいれ、Aを入れ和える。
④③を器に盛り、せん切りした青じそを飾る。