豆苗の白和え
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腎臓病向け
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概要
1人分
エネルギー 129kcal
タンパク質 5.2g
カリウム 123mg
リン 82mg
塩分 0.6g
材料1人分
【材料】1人分
豆苗..30g
にんじん...6g
A
絹ごし豆腐...40g
マヨネーズ...12g
たらこ...8g
作り方
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①豆苗は三等分に切り、さっと茹で、水にさらす。 -
②にんじんは千切りにし、茹でる。 -
③ボールにAを入れ、よく混ぜ合わせ、水気を切った①、②を入れ和える。 -
④器に③を盛り付ける。
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