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甘辛手羽先

腎臓病向け

甘辛手羽は骨つきの肉はボリューム感を出すことができます。
カレー粉、粒コショウ、山椒、柚子こしょうなどを加えると、味の変化が楽しめますよ！

1人分
エネルギー 130kcal
タンパク質 5.9g
塩分 0.6g

【材料】2人分

鶏手羽元...小6本
おろしニンニク...1g
酒...2g
油...10g
醤油...6g
砂糖...2g
はちみつ...2g
酢...6g
白いりごま...2g
一味唐辛子...少々
ミニトマト...2個
パセリ...1g

①手羽はおろしニンニク、酒につける。
②手羽を油で揚げ焼きする。
③たれを作る。ボールに醤油、砂糖、はちみつ、酢、一味唐辛子を入れ、よく混ぜる。
④揚げた手羽をたれに絡める。
⑤白いりごまをふりかける。
⑥盛り付け時に、ミニトマトとパセリを飾る。