人参とレーズンのマリネ
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腎臓病向け
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概要
1人分
エネルギー…91kcal
たんぱく質…0.4ｇ
カリウム…90mg
リン…14mg
食塩相当量…0.2g
材料1人分
【材料】1人分
※動画は2倍量で作成しております。
人参...18ｇ
レーズン...5ｇ
塩...0.1ｇ
オリーブ油...7ｇ
赤ワインビネガー...3ｇ
粒マスタード...2ｇ
こしょう...0.01ｇ
作り方
- 人参は皮をむき、千切りにし、塩をふり、しばらく置いて出てきた水をよくしぼる。
- オリーブ油、赤ワインビネガー、粒マスタード、こしょうをよく混ぜる。
- 人参、レーズンにソースを和え、保存容器に入れる。
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