フリットごぼうのマリネ
- 和食
- 洋食
腎臓病向け
- 165 views
概要
1人分
エネルギー…86kcal
たんぱく質…0.8g
カリウム…113mg
リン…22mg
食塩相当量…0.1g
材料1人分
【材料】1人分
ごぼう...30ｇ
小麦粉...2ｇ
揚げ油...適量
オリーブ油...3ｇ
バルサミコ酢...3ｇ
タイム...1ｇ
塩...0.1ｇ
こしょう...0.01ｇ
作り方
- ごぼうはよく洗い皮つきのまま太めにカットする。
- ごぼうに小麦粉をふり180℃の油で香ばしく揚げ、キッチンペーパーで包み油をよく切る。
- ボウルにオリーブ油、バルサミコ酢、タイム、塩、こしょうを入れる。
- ごぼうをソースと和え器に盛りつける。
© K project.