チキンと焼きりんご

洋食
一品物
デザート

糖尿病向け

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 概要

1人分
エネルギー…78kcal
たんぱく質…7.0g
カリウム…151mg
リン…70mg
食塩相当量…0.1g

 材料1人分

【材料】1人分

鶏ささみ...30g
りんご...25g
チコリ...5g
ディル...1g
オリーブ油...3g
塩...0.1g
こしょう...0.01g
レモン汁...2g

 作り方

  • 鶏ささみは筋を取り、お湯で茹で、ほぐす。
  • りんごを0.5㎝にスライスし、グリルパンでさっと焼く。
  • チコリはスティック状に切る。
  • ディルは小さめにちぎる。
  • ボウルに鶏ささみ、りんご、チコリ、ディル、オリーブ油、塩、こしょう、レモン汁を入れ和えて、器に盛りつける。


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