アスパラのめんつゆ漬け
- 和食
糖尿病向け
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概要
エネルギー……18kcal
たんぱく質……1.7g
カリウム……176mg
リン……34mg
食塩相当量……0.7g
材料1人分
アスパラ...40g
塩昆布...2g
めんつゆ（2倍濃縮）...4g
ミニトマト...1個
粗びき黒こしょう...少々
作り方
- アスパラは茹で、乱切りにする。
- ボールに①、塩昆布、めんつゆを入れ混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
- 器に②を盛り付け、粗びき黒こしょうを振る。
- ③に半分に切ったミニトマトを添える。
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