ホワイトアスパラとオレンジのハーブサラダ
- 洋食
腎臓病向け
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概要
エネルギー……93kcal
たんぱく質……1.3ｇ
カリウム……151ｍg
リン……30ｍｇ
食塩相当量……0.1ｇ
材料1人分
ホワイトアスパラ...40ｇ
オレンジ...20ｇ
ディル...1ｇ
オリーブ油...8g
塩...0.1g
こしょう...少々
作り方
- ホワイトアスパラは皮をむき、食べやすい大きさに切る
- オレンジは皮をむき、果肉を切り取る
- 鍋にお湯を沸かし、ホワイトアスパラを茹で、冷水に上げ、キッチンペーパーで水気を切る
- ボウルにホワイトアスパラ、オレンジ、ディル、オリーブ油、塩、こしょうを入れ和える
- 器に盛りつけできあがり
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