ほすぴたるcooking

腎臓病向け 糖尿病向け

サルシッチャのチリコンカンカーン

洋食
一品物
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1人分
エネルギー 224kcal
タンパク質 11.1g
カリウム 429mg
リン 113mg
塩分 0.3g

材料1人分

【材料】1人分

豚ひき肉...40g
パセリ...0.5g
にんにく...2g
塩...0.1g
こしょう...0.1g
たまねぎ...35g
にんにく...6g
タカノツメ...0.05g
EXV...5g
ミックスビーンズ...30g
白ワイン...5g
トマトジュース...50g
水...30g
塩...0.1g
こしょう...0.1g

作り方

  • ①豚ひき肉とみじん切りしたパセリ、にんにく、塩、こしょうをよく練り、1つ8g程度に丸める。
  • ②鍋にEXVを入れみじん切りにしたにんにくをゆっくり炒める。
  • ③小口切りにしたタカノツメ、1cm角に切った玉ねぎを弱火で炒める。
  • ④①、ミックスビーンズも軽く炒める。
  • ⑤白ワインを振り入れ煮詰め、トマトジュース、水を加え3分の2量程度になるまで煮詰める。
  • ⑥塩、こしょうで味を調える。