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ローストビーフのディルソース
1人分
エネルギー 137kcal
タンパク質 9.2g
カリウム 172mg
リン 91mg
塩分 0.2g
材料1人分
【材料】1人分
牛もも肉...40g(動画は3倍量)
ローズマリー...1g
タイム...1g
塩...0.1g
こしょう...0.05g
油...3g
ヨーグルト...18g
マヨネーズ...3g
レモン汁...0.5g
塩...0.05g
こしょう...0.01g
ディル...1g
作り方
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①牛もも肉に塩、こしょうをふり、ローズマリー、タイムでマリネし1日置く。 -
②フライパンにサラダ油をひき、マリネしたハーブとともに牛もも肉の全面を焼く。 - ③180度のオーブンで20分程加熱する。
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④20分程肉を休ませてカットする。 -
⑤ボウルでヨーグルト、マヨネーズ、レモン汁、塩、こしょう、ディルを混ぜる。 -
⑥器にローストビーフを盛り付けソースをかける。
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とは
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