ほすぴたるcooking

腎臓病向け

たらこマヨ白和え

和食
一品物
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1人分
エネルギー…161kcal
たんぱく質…5.4g
カリウム…140mg
リン…97mg
食塩相当量…0.8g

材料1人分

【材料】1人分

木綿豆腐...40g
人参...8g
コーン缶詰...10g
大葉...1枚
ブロッコリースプラウト...10g
マヨネーズ...15g
たらこ...8g
白だししょうゆ...1g

作り方

  • 人参は千切りにし、さっと茹でる。
  • 木綿豆腐はキッチンペーパーで水切りする。
  • ボールに②を入れよくつぶし、マヨネーズ、ほぐしたたらこ、白だししょうゆを入れよく混ぜ合わせる。
  • ③に①、コーン缶詰、千切りにした大葉、食べよい大きさに切ったブロッコリースプラウトを入れ、混ぜ合わせる。
  • 器に④を盛り付ける。

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