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デザート
セロリとモッツアレラ フェンネルのサラダ
1人分
エネルギー…104kcal
たんぱく質…3.7ｇ
カリウム…69mg
リン…58mg
食塩相当量…0.2g
材料1人分
【材料】1人分
モッツァレラチーズ...20ｇ
セロリ...15ｇ
フェンネル...1ｇ
オリーブ油...5ｇ
レモン皮...1ｇ
レモン汁...2ｇ
塩...0.1ｇ
こしょう...0.01ｇ
作り方
- モッツァレラチーズをさいの目に切る。
- セロリは輪切り、フェンネルはみじん切りにする。
- レモン皮は細切りにする。
- ボウルにモッツァレラチーズ、セロリ、フェンネルを入れオリーブ油、レモン皮、レモン汁、塩、こしょうで和える。
- 器に盛りつける。
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とは
とは腎臓病食や糖尿病食などを中心に、患者さんやご家族、すべての方が健康で明るい食卓を囲む手助けになれるよう料理動画を提供しています。
