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ラムと野菜のスパイス炒め
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エネルギー……241kcal
たんぱく質……9.3ｇ
カリウム……311mg
リン……105mg
食塩相当量……0.3ｇ
材料1人分
ラム肩ロース肉...50g
トマト...35ｇ
ブロッコリー...20ｇ
オリーブ油...7ｇ
タカノツメ...0.1ｇ
タイム...1ｇ
にんにく...2ｇ
塩...0.1ｇ
こしょう...少々
カレー粉...1ｇ
作り方
- トマトはくし切りにし、ブロッコリーは小房に分け、にんにくはみじん切りにする。
- フライパンにオリーブ油をひき、にんにく、タイム、タカノツメを炒める
- ブロッコリー、トマトを加えラム肩ロース肉を加え炒める
- 塩、こしょう、カレー粉を加え炒める
- 器に盛りつけできあがり
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とは
とは腎臓病食や糖尿病食などを中心に、患者さんやご家族、すべての方が健康で明るい食卓を囲む手助けになれるよう料理動画を提供しています。
