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腎臓病向け

常備菜　ひき肉とミックスビーンズ

和食
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エネルギー……144kcal
たんぱく質……6.4g
カリウム……202mg
リン……62mg
食塩相当量……0.7g

材料1人分

豚ひき肉...20ｇ
しょうが...5ｇ
玉ねぎ...25ｇ
ミックスビーンズ...25ｇ
サラダ油...3ｇ
かつおだし...12g
みりん...3g
酒...3g
しょうゆ...3g
砂糖...3g

作り方

  • しょうがは千切り、玉ねぎはさいの目切りにする
  • 鍋にサラダ油を引き、玉ねぎ、しょうがを炒める
  • 豚ひき肉を加え炒め、ミックスビーンズを加え、さらに炒める
  • かつおだし、みりん、酒、しょうゆ、砂糖を加える
  • 煮汁がほぼなくなったら煮つめる

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