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さといものごま和え
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エネルギー……70kcal
たんぱく質……1.6g
カリウム……344mg
リン……49mg
食塩相当量……0.5g
材料1人分
さといも 50ｇ
すりごま 3ｇ
しょうゆ 3ｇ
砂糖 3ｇ
みりん 2ｇ
ごま油 0.5ｇ
作り方
- さといもは皮をむき、半分に切り、アルミホイルで包み200℃のオーブンで竹串がすっと入るまで火を通す
- ボウルにすりごま、しょうゆ、砂糖、みりん、ごま油を入れ混ぜる
- ①を食べやすい大きさに切り、②と和える
- 器に③を盛り付ける
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とは
とは腎臓病食や糖尿病食などを中心に、患者さんやご家族、すべての方が健康で明るい食卓を囲む手助けになれるよう料理動画を提供しています。
