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きのこのココット焼き
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エネルギー……101kcal
たんぱく質……4.5g
カリウム……148mg
リン……86mg
食塩相当量……0.3g
材料1人分
マッシュルーム 25ｇ
玉ねぎ 15ｇ
オリーブ油 3ｇ
卵 25ｇ
生クリーム 5ｇ
塩 0.1ｇ
こしょう 少々
パルメザンチーズ 1ｇ
作り方
- マッシュルームは石づきを外し、8等分に切る
- 玉ねぎはさいの目切りにする
- フライパンにオリーブ油をひき①、②を炒める
- ボウルに卵、生クリーム、③、塩、こしょう、パルメザンチーズを入れ混ぜる
- ココットに入れ200℃のオーブンで15分焼いてできあがり
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とは
とは腎臓病食や糖尿病食などを中心に、患者さんやご家族、すべての方が健康で明るい食卓を囲む手助けになれるよう料理動画を提供しています。
