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デザート
ローズマリーとごぼうのフリット
エネルギー……76kcal
たんぱく質……0.9ｇ
カリウム……111ｍg
リン……23ｍｇ
食塩相当量……0.2ｇ
材料1人分
ごぼう 30ｇ
ローズマリー 1ｇ
天ぷら粉 7ｇ
水 7ｇ
揚げ油 適量
塩 0.1ｇ
こしょう 少々
作り方
- ごぼうは千切りにする
- ローズマリーは根本方向からしごき、葉の部分だけを使う
- ボウルに①、②、天ぷら粉、水を入れ混ぜる
- 180℃の油で③を一口大ずつ揚げる
- 器に④を盛りつけ塩、こしょうを散らす
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とは
とは腎臓病食や糖尿病食などを中心に、患者さんやご家族、すべての方が健康で明るい食卓を囲む手助けになれるよう料理動画を提供しています。
