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糖尿病向け

レタスたっぷりお好み焼き

和食
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エネルギー……273kcal
たんぱく質……9.1g
カリウム……387mg
リン……128mg
食塩相当量……1.1g

材料1人分

レタス...100ｇ
桜えび...5ｇ
小麦粉...50ｇ
かつおだし...50ｇ
サラダ油...4ｇ
中濃ソース...15ｇ
削り節...1ｇ
青のり...少々

作り方

  • レタスは千切りにする。
  • ボールに小麦粉、かつおだしを入れ混ぜ合わせる。
  • ②に①、桜えびを入れ、よく混ぜ合わせる。
  • フライパンにサラダ油を入れ、火にかけ、③を流し入れ両面を焼く。
  • 器に④を盛り付け、中濃ソース、削り節をかけ、青のりを振る。

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