ほすぴたるcooking

糖尿病向け

ヘルシーポテトサラダ

洋食
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エネルギー……77kcal
たんぱく質……3.8g
カリウム……242mg
リン……94mg
食塩相当量……0.6g

材料1人分

じゃがいも...30g
人参...8g
きゅうり...20g
ロースハム...10g
ヨーグルト...25g
粒マスタード...6g
白こしょう...少々

作り方

  • きゅうり、ロースハムは千切りにする。
  • じゃがいも、人参は千切りにし、茹でる。
  • ②に①、桜えびを入れ、よく混ぜ合わせる。
  • ③に①、②を入れ混ぜ合わせ、白こしょうを加え味を調える。
  • 器に④を盛り付ける。

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