ほすぴたるcooking

腎臓病向け

車ふのフレンチトースト~珈琲風味~

1人分
エネルギー 138kcal
タンパク質 6.6g
塩分 0.1g

材料1人分

【材料】1人分

車麩 乾...11g (1個)
卵...18g
コーヒー牛乳...18g
サラダ油...2g
グラニュー糖...2g
シナモン...少々
ホイップクリーム...3g
くるみ...3g
セルフィーユ等飾りの葉...1枚

作り方

①車麩はたっぷりの水で戻し、柔らかくなったらしっかりと絞り、水気を切る。
②バットに溶いた卵、コーヒー牛乳を加えて混ぜる。
③②に①を入れて10分程つけておく。
④油を熱したフライパンで③の両面を焼く。
⑤器に④を盛り付け、刻んだくるみ、グラニュー糖、ホイップクリーム、シナモン、セルフィーユ等を飾る。

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