ほすぴたるcooking レシピページヘルシージャージャー麺

ヘルシージャージャー麺

: 洋食; 中華; めん類; 一品物

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1人分
エネルギー 248kcal
タンパク質 10.7g
塩分 1.2g

材料1人分

【材料】1人分

中華めん(生)...40g
もやし...40g

A
酢...8g
砂糖...3g
しょうゆ...3g

鶏ひき肉...30g
ごま油...2g
おろししょうが...少々
B
テンメンジャン...6g
砂糖...3g
料理酒...5g
こしょう...少々
トウバンジャン...少々
水...15g

糸唐辛子...少々

作り方

①フライパンで湯を沸かし、鶏ひき肉をいれ火が通ったら、ざるにあげる。
②フライパンは火にかけ、ごま油、おろししょうが、①を入れさっと炒める。
③②に合わせておいたBをいれ、水分がなくなったら、火を止める。
④中華めん、もやしは茹でる。
⑤④にAを入れ、さっと混ぜる。
⑥⑤を器に盛り、③をのせ、糸唐辛子を飾る。

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